A festa de nações, que acontece todo ano em piracicaba, é a oportunidade certa para divulgar culinária coreana. Com a ajuda da CRAMI, entidade responsável de stand Coreia do Sul, fomos neste fim de semana passada e apresentamos alguns pratos cheia de cores.
Bulgogui, como sempre foi o carro chefe, este ano foi acrescentado macarrão de batata doce para incrementar ainda mais. Kimbap e Japchae foram uma surpresas do dia, e o famoso buchimgue, demos um toque especial para acertar o sabor.
Como todo ano, foi um grande desafio ir de são paulo, preparar ingrediente e tudo mais, ainda com pessoal voluntários. Mas tudo deu certo como é esperado. Com certeza para ano que vem vamos mudar cardápios para melhorar rendimento.
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