Vamos fazer sambap

Sambap, não, não é samba e sim sambap, é o modo de comer carne, arroz junto com variedade de folhas e molhos especiais. Abaixo estão as receitas destas maravilhas. Aproveitem

쌈장 Samjang

• Doenjang: 2 colheres(sopa)
• Gochujang: 1 colher (sopa)
• Alho: 2 colheres(chá)
• Cebolinha: 2 colheres(chá)
• Extrato de ameixa: 1 colher (sopa)
• Óleo de gergelim: 1 colher (sopa)
• Gergelim torrado: 1 colher (sopa)
• Açúcar: 1 colher (sopa)

초장 Chojang

• Gochujang: 3 colheres (sopa)
• Alho: 1 colher(chá)
• Vinagre: 2 colheres(sopa)
• Extrato de ameixa: 1 colher (sopa)
• Glucose: 1 colher (sopa)
• Gergelim torrado: ½  colher (sopa)
• Molho de soja: 1 colher (sopa)
• Açúcar: 1 colher (sopa)

기름장 Guirumjang

• Sal: a gosto
• Pimenta do reino: a gosto
• Óleo de gergelim: a gosto
• Gergelim torrado: a gosto

고기양념장 Gogui yangnyumjang

• Molho de soja 1 colher (sopa)
• Água: 3 colheres(sopa)
• Vinagre: 2 colheres(sopa)
• Extrato de ameixa: 1 colher (sopa)
• Cebola: ⅓ média 
• Saquê cozinha:  ½ colher (sopa)

상추겉절이 Sangchu gotjori

• Alface: 1 cabeça 
• Cebola: ⅓ média
• Pepino: 1
• Cebolinha: 6
• Folha de gergelim: 10
• Gochugarú: 1 colher(chá)
• Nirá: 1 dedinho
• Molho de soja suave: ½ colher(sopa)
• Molho de peixe: ⅓ colher(sopa)
• Óleo de gergelim: 1 colher (sopa)
• Açúcar: ½  colher (sopa)

두부강된장 Dubugangdoenjang

• Doenjang: 3 colheres(sopa)
• Alho: 1 colher(sopa)
• Abobrinha: ½
• Pimenta verde: 4
• Cebola: ½
• Queijo de soja: 200g
• Cebolinha: 5
• Gochugarú: 1  colher(sopa)
• Cogumelo Shitake: 70g
• Manjubinha desidratada: 5
• Dashima: 2 folhas
• Cabeça de cebolinha: 5
• Açúcar 1
• Óleo de gergelim: 1  colher(sopa)