Vamos fazer 오이무침, Oimuchim

Ingredientes

• Pepinos: 1
• Cebolinha: 2~3
• Sal: pitadas
• Gochugaru: 1 e meio de colher
• Gochujã: 1 colher
• Alho: 1 colher
• Açúcar: 1/2 colher
• Gergelim torrado: 1 colher
• Óleo de gergelim: 1 colher
• Extrato de ameixa: ½ colher

Preparação

1. Corte pepinos finos e salgue 10 minutos. Enxague em água corrente e aperte para tirar excesso de água
2. Junte ingredientes para molhos
3. Misture bem e finalize com óleo de gergelim e gergelim torrado.