Vamos fazer kenip kimchi



Ingredientes

  • Folhas de gergelim: 50~60
  • Cebolinha: 1
  • Cenoura: 1/4
  • Cebola: 1/3
  • Molho de soja: 4 colheres  
  • Gochugarú: 2 colheres  
  • Molho de peixe: 2 colheres
  • Alho: ½ colher
  • Açúcar: ½ colher
  • Extrato de ameixa: ½ colher
  • Glucose: ½ colher
  • Gergelim torrado: 1 colher


Preparação

  1. Lave folhas em água corrente e seque
  2. Junte todos os ingredientes para molho
  3. Com colher espalhe entre folhas
  4. Guarde na geladeira durante meio dia para comer



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