Vamos fazer Sanjeok

Vamos fazer espetinho na chapa. Kogui sanjeok

Ingredientes

• Carne: 200g

• Molho de soja: 1 colher de sopa

• Saquê para cozinha:  ½ colher de sopa

• Açúcar: ½  colher de sopa

• Extrato de ameixa 1 colher de sopa

• Alho: 1 dente

• Cebolinha: 10

• Cogumelo eryngui 50g  

Preparação

1. Misture tempero para molho e reserve 
2. Corte carne em tiras grossas e temperar com molho
3. Cortar cogumento e cebolinha em tiras 
4. Espetar carne, cogumelo e cebolinha só na parte cima
5. Fritar em fogo médio baixo