Vamos fazer espetinho na chapa. Kogui sanjeok
Ingredientes
- Carne: 200g
- Molho de soja: 1 colher de sopa
- Saquê para cozinha: ½ colher de sopa
- Açúcar: ½ colher de sopa
- Extrato de ameixa 1 colher de sopa
- Alho: 1 dente
- Cebolinha: 10
- Cogumelo eryngui 50g
Preparação
- Misture tempero para molho e reserve
- Corte carne em tiras grossas e temperar com molho
- Cortar cogumento e cebolinha em tiras
- Espetar carne, cogumelo e cebolinha só na parte cima
- Fritar em fogo médio baixo
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