한정식 Hanjongsik, banquete completo - Royal


Bom dia a todos!

Estive fora do ar algumas semanas, como sempre correria para adquirir novos sabores e novos ingrediente não tá nada fácil 

Mas vamos lá nesses dia fui visitar mais um novo restaurente lá no bairro dos coreanos bom retiro.

Royal, este nome diferente, por fora não parece nada com um restaurante, mas por dentre está totalmente reformado e é um lugal ótimo para degustar.

Já há alguns tempos que ví anúncio de jornaisl dizendo que a especialidade da casa é Hanjongsik, combinado de arroz com monte de banchan individuais para diversificar o sabor.

Como sou curioso não resisti e pedi logo na entrada...kkk
vou colocar aqui fotos e descrição de principais banchans....ok? então vamos lá


Olha só Hanjongsik, não parece ser tão diferente de outros pratos.
O que difere este prato com outros é que como ele é Hanjongsik, vem 3 principais pratos

1 prato principal, em geral é bulgogui ou algum outro tipo de carne
1 sopa, kimchi tigue ou doenjang tigue
1 peixe frito ou lula

e esta casa serviu direitinho estes pratos. 


Bom, vou apresentar principais banchans, primeiro este pimenta verde frito ao molho de ganjang e açucar, é doce e nada de picante


Folha de batata doce ao molho de doenjang



Abóbora frito com alho


como sempre kimchi fresco é sempre gostoso


Este é pakimchi, ou seja cebolinha temperado como kimchi


lula seca frito com açucar e molho de ganjang, meu preferido


lula cozido, servido com molho de chogochujang


Ovo mexido na cumbuca


Panqueca verde, é meio doce 


Bulgogui preparado na cumbuca, conserva sabor e calor


E para finalizar doenjang tigue, nada de novidade 


Bom, meu veredicto é não tem muito segredo, nada de novidade.
Para quem gosta de diversificar o sabor vale a pena.
Ah o preço é R$ 35,00 por pessoa e este Hanjongsik só serve na hora do almoço
quem quiser conhecer dá um pulo aqui

Restaurante Royal  R.Silva Pinto 423  Fone 3331-7942

Comentários

  1. Que fommmmmmmme que me deu!!! É muita maldaddddde!
    ... É difícil para quem não entende direito, acaba ou pedindo o de sempre, ou pegando o que tiver na frente!
    Mais uma vez parabéns pelo seu blogger é tudo bem ilustrado e bem redigido.
    Um abraço amigo!

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