한정식 Hanjongsik, banquete completo - Royal

Bom dia a todos!

Estive fora do ar algumas semanas, como sempre correria para adquirir novos sabores e novos ingrediente não tá nada fácil 

Mas vamos lá nesses dia fui visitar mais um novo restaurente lá no bairro dos coreanos bom retiro.

Royal, este nome diferente, por fora não parece nada com um restaurante, mas por dentre está totalmente reformado e é um lugal ótimo para degustar.

Já há alguns tempos que ví anúncio de jornaisl dizendo que a especialidade da casa é Hanjongsik, combinado de arroz com monte de banchan individuais para diversificar o sabor.

Como sou curioso não resisti e pedi logo na entrada...kkk

vou colocar aqui fotos e descrição de principais banchans....ok? então vamos lá

Olha só Hanjongsik, não parece ser tão diferente de outros pratos.

O que difere este prato com outros é que como ele é Hanjongsik, vem 3 principais pratos

1 prato principal, em geral é bulgogui ou algum outro tipo de carne

1 sopa, kimchi tigue ou doenjang tigue

1 peixe frito ou lula

e esta casa serviu direitinho estes pratos. 

Bom, vou apresentar principais banchans, primeiro este pimenta verde frito ao molho de ganjang e açucar, é doce e nada de picante

Folha de batata doce ao molho de doenjang

Abóbora frito com alho

como sempre kimchi fresco é sempre gostoso

Este é pakimchi, ou seja cebolinha temperado como kimchi

lula seca frito com açucar e molho de ganjang, meu preferido

lula cozido, servido com molho de chogochujang

Ovo mexido na cumbuca

Panqueca verde, é meio doce 

Bulgogui preparado na cumbuca, conserva sabor e calor

E para finalizar doenjang tigue, nada de novidade 

Bom, meu veredicto é não tem muito segredo, nada de novidade.

Para quem gosta de diversificar o sabor vale a pena.

Ah o preço é R$ 35,00 por pessoa e este Hanjongsik só serve na hora do almoço

quem quiser conhecer dá um pulo aqui

Restaurante Royal  R.Silva Pinto 423  Fone 3331-7942