falta 1 semana para acontecer 1o Curso Culinária Coreana!
hoje vou postar como preparei Dolsot Bibimbap em casa.
primeiro fitar carnes moídas temperadas com molho de bulgogui ou se não tiver é só temperar com molho de soja e açucar
fritar um ovo.
numa cumbuca colocar fio de óleo de gergelim torrado
assim que estiver quente colocar arroz quente
depois coloque verduras a vontade.
pode ser cebola, broto de feijão, alface ou o que tiver.
coloquei pepino e nabo temperado ou kimchi se tiver
e ovo e carne é claro
no fim coloquei kimchi frito numa frigideira
temperar com gochujang, aquele molho de pimenta.
no meu não coloquei pois últimamente estou numa dieta sem pimenta...afff
depois é só misturar e pronto!
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