Jóia verde no bom retiro - Chung bosuk

Ele fica numa esquina, quase escondido. Restaurante Chung-Bosuk na tradução livre significa jóia verde ou melhor esmeralda. Logo na entrada tem placa em coreano e descrição bem discreto de "Resraurante Coreano" 

Não é um lugar adequado para grupos, pois o ambiente é pequeno. Também não se intimide com aparência nada amigável do dono do estabelecimento pois ele já foi da marinha da coreia mas nada provocativo.

vamos lá então 

vista geral de banchan com ojing-o-bokum no destaque.
broto de soja e beringela
kimchi fresco
salada de alface
kimchi-jeon 
cardápios variados
este é o rejanguk, ensopado de espinha dorsa do porco e folhas de nabo.
Dizem que é revigorante e é um dos meus favoritos
ojing-o-bokum, lula com molho de gochujang. 
este é donkatsu, um tipo de milanesa. 
é um prato predileto das crianças
e isso é yukejang, ensopado de carne com caule de samambaia e ovo.
é picante mas é bom para suar e acordar o corpo
Restaurante Chung bosuk
Rua Guarani, 396 Bom Retiro
Tel: 2814-9170

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