곱창구이 Gobchang na chapa - Jugun


Prato que vou apresentar hoje não é para os fracos.
gobchang-bokum é intestino dos porcos ao molho picante 

é uma iguaria, não é fácil de achar.

quando achei fiquei maravilhado pois aqui em são paulo estava em falta

mas vamos lá 
este é banchan, simples nada especiais.
cenoura e pepino vai servir direitinho depois.kkk
Se você pedir este prato não esqueça uma dica muito importante
peça para preparar menos picante, pois para mim ficou muito picante 

é muito bom acompanhar este soju.
imagina algo quente e picante depois soju gelada..é uma maravilha
por fim pedi uma porção de arroz e fiz bokumbap na chapa.
Restaurante Jugung

Rua Joaquim Murtinho, 139 Bom Retiro Sao Paulo
Tel: +55-11-9656-7891  +55-11-9657-0359
Preço: R$ 60,00 para 2 pessoas
não aceita cartão

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