순대국 Sundeguk - sopa de linguiça


Para quem não conhece sunde têm aparência nada chamativo, mas é um tipo de linguiça corena feita com tripa de porco e macarrão finos.

Na Coreia eles são bastante apreciados, principalmente como lanche da tarde nos dias de frio. E existem variedades de acordo com a região e cultura, preenchido com arroz, verduras e até de lula! confira fotos abaixos

Sopa com mandu e sunde
Variedades de cores e sabores como verduras, arroz e etc
Este sunde é feito de lula

Aqui no Brasil como sempre, sunde é difícil de fazer, e caro. Sopa não é cara, cada porção individual como mostra na foto abaixo custa R$ 20,00 e vêm acompanhada de arroz e banchan. Não esqueça que na sopa além de sunde, vêm também panceta, figado e alguns míudos.

Where: Restaurante JeonJu  R. Prates, 379-A Bom Retiro  Telefone:3313-2826 
Tip: Fica ao lado do estacionamento, também pode pedir só sunde se não gostar de miúdos

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