Este é mais uma
arte da minha CHEF predileta, a minha amada Rose.
Coreanos gostam
mesmo de arroz. Como é a principal fonte de alimentos arroz não pode faltar dia
a dia. Prato principal serve para acompanha arroz e sopas ou caldos são
servidos juntos.
Este prato é uma
mistura de arroz com broto de soja e nabo cortado em tiras. Lave bem separados
e coloca tudo junto numa panela elétrica e é só.
Para acompanhar
sopa de alga com bacalhau. É meio diferente para quem nunca viu mas é ótimo
para sangue e desintoxicar organismo.
Para temperar como
sempre molho de soja com um pingo de óleo de gergelim, gergelim torrado,
cebolinha picado e pimenta vermelha moída.
Peguei uma
colherada com uma folha de gergelim em molho.
Maravilhoso...!!!
Quer saber mais sobre culinária Coreana? então acesse http://www.hansik.org/en/index.do
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