해물순두부 Haemul-sundubu-jjigae : Caldeirada de fruto do mar com tofu


Ensopado de fruto do mar como marisco, lula e camarão com mistura de tofu bem molinho. O sabor é bem carregado com gosto e cheiro do mar. Tofu como já é conhecido, é leve e ajuda da digestão de alimentos.

É picante como é mostrado no foto mas não é tãããããããão picante quanto parece e ainda dá para pedir para colocar menos pimenta na hora de pedir. Para acompanhar vai muito bem um copo de SOJU, bebida típica coreana destilada a base de arroz, batata doce e cevada.

Where? Rua João Kopke, 165 Bom Retiro – São Paulo T:3315-9515
Tip: Ambiente é parecido como casa de espetinho. Especialidade da casa é frango frito ao molho picante. Quem for corajoso vale a pena pedir.

Quer saber mais sobre culinária Coreana? então acesse http://www.hansik.org/en/index.do

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