낚지돌솥 Nakji - dolsot : Risoto de polvo ao molho de gochujan - Bicol




Parece mas não é tão picante quanto parece. Este prato é feito na mesma cumbuca onde faz dolsotbibimbap, aquele arroz com mistura. Mas este aqui vem com pequeno polvo cozido. Arroz branco com delicioso molho de pimentas e um toque de óleo de gergelm é uma maravilha.

Where? Bicol - Praça General Polidoro, 111 – Aclimação.
Tip: Se for grupo peça para ficar nas mesas que ficam no 1o andar. É um ambiente calmo e tem que tirar sapatos.


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