no dia 1 de Julho vai acontecer Bazar beneficente da
igreja católica São Kim Degun no bairro bom retiro.
sou membro de grupo de jovens casais e
nós vamos montar uma barraca de bulgogui.
para acertar no sabor exato eu e o amigo Chef Do tentamos vários sabores
também sobre bazar vai ter muito mais comidas
todos são convidados!
1a tentativa: Burritos de Bulgogui
fizemos carne de bulgogui com verduras
e colocar na tortilha depois enrolar...
até que o sabor ficou bom, mas foi rejeitado pois tortilha é muito cara e nao ficou bonito
2a tentativa...bulgogui no baguete com repolhos
Repolho temperada com sal e vinagre
e desta vez Chef Do comprou até grelha para testar
na baguete até ficou bonito mas....também não era sabor esperado
3a tentativa... bulgogui no espeto.....
a idéia é grelhar e colocar no pão francês com molho campana
nada mal.....mas dá um trabalhão para deixar de molho e preparar espeto.
resultado: esta semana vamos tentar mais uma outra tentativa..
aguardem..
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